Tips Memilih Daging Yang Aman dan Baik Untuk Dikonsumsi

Daging yang baik biasanya berwarna merah terang, bersih, dan cukup elastis.

Beberapa waktu lalu banyak pemberitaan yang cukup mengkhawatirkan masyarakat terutama ibu rumah tangga. Banyak penjualan daging yang tidak layak konsumsi dan sangat membahayakan salah satunya daging glonggongan yang bobotnya tidak sesuai dengan ukurannya karena ternyata daging tersebut berisi air yang disuntikkan. Selain itu, ada juga daging yang sudah kadaluarsa dan juga beracun.

Kaum ibu menjadi khawatir untuk membeli daging di pasar karena dengan harapan mendapatkan gizi yang baik dan menyehatkan untuk anak-anaknya tapi takut menjadi makanan yang menjadi sumber penyakit karena beracun.

Untuk meningkatkan kewaspadaan tersebut, Anda bisa melakukan Tips Memilih Daging Yang Aman dan Baik Untuk Dikonsumsi berikut ini:
1. Dari segi warna, daging yang baik memiliki warna merah terang.
2. Secara fisik, daging cukup elastis. Meski sedikit kaku tapi tidak lembek.
3. Tekstur pada daging tidak pucat maupun kotor.
4. Aromanya gurih dan normal seperti bau daging pada umumnya.
5. Jika daging dipegang tidak akan lengket di tangan.
6. Daging tidak mengeluarkan lendir.

Demikian Tips Memilih Daging Yang Aman dan Baik Untuk Dikonsumsi. Semoga tips di atas dapat bermanfaat dalam membantu Anda untuk lebih selektif dalam membeli daging agar daging yang dikonsumsi dapat bermanfaat bagi tubuh Anda sekeluarga.