Bubuk koya biasanya disajikan sebagai pelengkap Soto Lamongan karena Soto Lamongan tak lengkap tanpa adanya koya. Rasanya yang enak dan gurih membuat banyak orang menyukainya.
Bahan-bahan:
- 250 gram kerupuk udang
- 10 siung bawang putih
Cara Membuat Bubuk Koya:
- Goreng kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah.
- Siapkan alat untuk menumbuk atau bisa juga menggunakan food processor. Tumbuk kerupuk udang bersama dengan bawang putih sampai halus.
- Koya siap disajikan sebagai pelengkap Soto Lamongan.
Demikian Resep Membuat Bubuk Koya yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂