Pada masa sekarang, mie instan tidak lagi mainstream penyajiannya. Sudah banyak aneka varian hidangan yang telah dibuat dan dimodifikasi dari mie instan. Harganya yang murah semakin mempermudah masakan-masakan dari instan memiliki banyak penggemar.
Ada banyak varian masakan mie instan yang telah dibuat orang-orang di Indonesia, baik diolah secara tradisional maupun modern. Beberapa di antaranya mudah ditemui di warung-warung makan. Misalnya saja, warung-warung burjo di Jogja hampir semuanya menyediakan menu Mie Dog Dog dan Omelet yang terbuat dari bahan utama mie instan.
Berikut ini kami sajikan 5 aneka olahan mie instan yang juga menjadi favorit bagi kaum muda, terutama mahasiswa kost-kostan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
- Sosis atau kornet bila suka
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Mie:
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukkan mie instan dan masak selama 3 menit. Tiriskan.
- Kocok telur di mangkok.
- Kemudian masukkan mie yang sudah direbus dan bumbunya ke dalam mangkok telur tadi. Aduk rata.
- Tambahkan sosis atau kornet kalau ada. Aduk lagi.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kocokan mie sampai matang.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
2. Resep Mie Nyemek
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur ayam
- Kornet secukupnya
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
- Rebus mie instan sampai matang. Buang sedikit airnya sampai sejajar dengan mie.
- Masukkan telur, lalu aduk dengan cepat sampai telurnya hancur.
- Tambahkan kornet, bumbu mie, gula, dan ladanya. Aduk sampai rata dan tunggu sampai telurnya matang sempurna.
- Angkat dan sajikan bersama cabai rawit.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- Maple sirup atau madu
- Buah stroberi atau anggur
- Margarin secukupya
- Es krim sesuai selera
- Rebus mie instan sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan margarin, goreng mie instan selagi masih panas. Tekan-tekan sampai bagian bawahnya berwarna keemasan. Jangan lupa juga bolak-balik mie agar kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan di atas piring bersama hiasan es krim, buah-buahan, dan sirup / madu.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 bungkus sosis
- Minyak goreng secukupnya
- Rebus mie instan hingga matang. Sesudah masak, tiris dan biarkan dingin sejenak lalu taburi bumbu
- Sambil menunggu mie masak, potong sosis menjadi 3 bagian. Bentuk ujung sosis menjadi bentuk bunga atau sesuai selera.
- Lilitkan mie pada sosis. Biarkan ujung sosis tetap terlihat.
- Panaskan minyak, goreng sosis yang telah dililit mie hingga coklat keemasan.
- Angkat dan hidangkan. Lebih nikmat bila disajikan bersama saos sambal.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 bungkus saus bolognaise instan
- Rebus mie instan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Tuang mie instan ke dalam mangkok.
- Panaskan saus bolognaise di atas wajan.
- Siramkan saus bolognaise ke atas mie instan. Aduk sampai bumbu merata.
- Sajikan.
Demikian 5 Aneka Resep Mie Instan Favorit Anak Muda yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah salah satu ataupun semuanya dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂
Baca juga: Resep Membuat Mie Dog Dog ala Warung Burjo
-