Martabak Tahu ini cocok untuk dijadikan menu takjil murah meriah namun tetap lezat. Sangat praktis proses membuatnya dan mudah mendapatkan bahan-bahannya di pasar. Meski murah meriah namu makanan ini tetap bergizi tinggi dan pas dijadikan menu berbuka puasa sebelum Sholat Magribh.
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 buah tahu putih ukuran sedang
- 2 butir telur
- 8-10 batang daun bawang
- Bumbu kaldu penyedap secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- Garam secukupny
Cara Membuat Martabak Tahu:
- Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.
- Iris halus daun bawang, lalu kocok telur dan semua bumbu. Campurkan dengan tahu dan daun bawang. Aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia. Isi dengan satu sendok adonan telur atau 2 sendok biar hasilnya besar-besar martabaknya. Lipat bentuk kotak sesuai selera.
- Goreng martabak di minyak yang panas sampai kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Demikian Resep Membuat Martabak Tahu yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂