Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
25 gram havermut, blender halus
75 gram mentega tawar
75 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram cornflake, hancurkan sedikit halus
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh pasta cokelat
25 gram chocolate chips
25 gram white chocolate chips
Cara Membuat black and white cereal cookies:
- Kocok mentega, margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan dan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan havermut dan cornflake. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
- Sendokkan adonan putih di loyang yang dioles margarin. Sendokkan adonan cokelat berdampingan. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
- Taburkan chocolate chip di atas adonan putih. Taburkan white chocolate chips di atas adonan cokelat.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius dengan api bawah 35 menit sampai matang.
Untuk 465 gram
Sumber: sajiansedap.com