Bagi yang menggemari sayur lodeh tidak ada salahnya mencoba resep ini. Sayur lodeh rebung bayam jagung ini sangat nikmat bila disantap bersama nasi putih hangat.
Bahan-bahan:
- 100 gram rebung. Diiris tipis-tipis
- 300 gram jagung manis. Dipotong-potong
- 100 grram daun bayam
- 250 ml santan kental
- 500 ml air
- 1 bungkus bumbu lodeh instan
- 1 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung Bayam Jagung:
- Rebus jagung dalam air bersama bumbu lodeh instan, lengkuas. dan daun salam. Masak hingga jagung terasa empuk.
- Masukan rebung, santan, gula, dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih.
- Masukan juga daun bayam lalu rebus hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan hangat-hangat.
Demikian Resep Membuat Sayur Lodeh Rebung Bayam Jagung yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂