Pisang molen sangat disukai oleh banyak orang karena adanya pisang yang manis dibalut dengan rasa tepung yang renyah. Biasanya tidak cukup untuk memakan satu atau dua buah saja karena memang panganan ini begitu menggoda penggemarnya.
Bahan-bahan:
- Pisang yang telang matang
- 50 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- 60 gram mentega cair
- Garam secukupnya
- Air putih secukupnya
Cara Membuat Pisang Molen Manis dan Renyah:
- Siapkan wadah. Campurkan gula, tepung, mentega, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya lalu uleni sampai kalis.
- Gilas adonan dengan penggilas. Bila tidak ada, dapat menggunakan botol yang permukaannya rata.
- Potong hasil gilasan menjadi dua kemudian digilas lagi.
- Masukkan pisang yang telah disiapkan dan lipat sesuai selera. Lakukan hingga pisang dan adonan habis terpakai.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan pisang yang telah digulung dan goreng selama 5-7 menit hingga pisang terlihat berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dalam piring hias.
Demikian Resep Membuat Pisang Molen Manis dan Renyah yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂