Buat pencinta seafood pasti akan ketagihan varian hidangan bernama Resep Nasi Gurih Seafood ini yang merupakan kombinasi antara udang, cumi dan bawang bombay.
Bahan-bahan:
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih
- 20 g bawang Bombay. Dicincang
- 100 g udang kupas ukuran sedang. Dicincang
- 100 g cumi kupas. Dipotong-potong
- 250 g beras pulen. Cuci dan tiriskan
- 500 ml air
- 1 buah kaldu blok rasa ayam
- 2 sdm susu kental
- 5 lembar daun kari
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai. Dimemarkan
- 50 g wortel. Dipotong- potong
- 3 sdm bawang putih goreng untuk taburan
Cara Membuat Nasi Gurih Seafood:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga menjadi wangi dan layu.
- Masukkan udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna dan matang.
- Masukkan beras.Aduk hingga rata. Angkat.
- Masukkan ke dalam panci rice cooker.
- Tuang air lalu tambahkan bumbu lainnya dan wortel.
- Masak hingga matang.
- Taburi bawang merah goreng. Sajikan.
Demikian Resep Membuat Nasi Gurih Seafood yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langka-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂