Permen Jelly yang terbuat dari agar-agar ini sekarang lagi ngehits di tengah masyarakat. Bahan-bahan yang murah dan proses pembuatan yang sangat mudah menjadikan permen jelly ini idola bagi bunda anak-anaknya. Pada resep ini, permen jelly-nya tanpa menggunakan gelatin.
Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk (warna dan rasa sesuai selera)
- 200 ml air putih bersih
- 250 gram gula pasir putih
- ¼ sdt vanili bubuk
- Pewarna makanan (jika suka dan ingin wariasi aneka warna)
Cara Membuat Permen Jelly dari Agar Agar tanpa Gelatin:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci Aduk sampai gula benar-benar larut.
- Didihkan adonan jelly sambil diaduk hingga matang. Angkat dan tuangkan dalam loyang kotak. Diamkan hingga beku dan padat.
- Potong jelly seperti bentuk permen sesuai selera.
- Jemur permen jelly di panas terik selama 3-4 hari. Jika takut dikerubuti semut, tutupi dengan selembar kain.
- Setelah kering dan kenyal, masukkan ke dalam toples kedap udara.
Demikian Resep Membuat Permen Jelly dari Agar-agar (1) yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂