Buat bunda yang tidak punya banyak waktu untuk mempersiapkan sahur, bisa mencoba membuat Omelet Sayur yang sangat mudah membuatnya. Resep yang sangat simple ini sudah cukup untuk memenuhi gizi anak-anak saat berpuasa.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah wortel. Bisa ditambah atau diganti dengan buncis, kacang panjang, dsb
- 4 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Omelet Sayur:
- Kupas wortel dan potong kecil-kecil. Sisihkan.
- Iris tomat sesuai selera. Keluarkan isinya bila tidak suka. Sisihkan.
- Kocok telur, lalu campurkan dengan bahan sayur (wortel dan tomat).
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu campurkan ke kocokan telur dan sayur.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Goreng telur sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Taburi daun bawang di atas omelet sayur agar menarik.
Demikian Resep Membuat Omelet Sayur yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂