Bosan dengan nugget daging buatan pabrik? Sekarang kamu bisa coba buat sendiri nugget dari bahan ikan yang rasanya tidak kalah lezat dan lebih menyehatkan dibanding dengan nugget daging. Proses pembuatan nugget ikan ini pun cukup mudah dan menyenangkan.
Bahan-bahan:
- 250 gram fillet ikan
- 1 sdm air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis
- 1 butir telur
- 3 sdm susu kental
- 2 sdm mustard
- 2 sdm yogurt
- Tepung roti secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Nugget Ikan Rumahan:
- Siapkan wadah khusus oven dan alasi dengan kertas panggang kemudian panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Potong-potong ikan menjadi bentuk nugget sesuai selera dan siram dengan air perasan jeruk lemon.
- Taburi potongan-potongan ikan tersebut dengan garam dan merica. Sisihkan.
- Masukkan susu, telur, mustard dan yogurt ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tambahkan juga garam dan merica. Aduk rata.
- Celupkan potongan daging ikan satu per satu ke dalam adonan yang ada di dalam mangkuk dan baluri dengan tepung roti.
- Susun di wadah tahan panas tadi dan panggang selama 10 menit. Ubah pengaturan oven ke fitur broil dan panggang kembali hingga berwarna coklat keemasan.
Demikian Resep Membuat Nugget Rumahan yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂