Sajian hidangan Sup Jagung Sosis ini bisa kamu jadikan sarapan yang praktis di pagi hari. Selain itu, sarapan in tentunya mengandung protein dan karbohidrat yang tinggi untuk menunjang aktifitas Anda di pagi hingga siang hari.
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis disisir
- 2 buah wortel. Potong kotak-kotak
- 5 buah sosis sapi/ayam. Dipotong-potong
- 1 buah bawang bombay. Diris-iris sesuai selera
- 2 batang daun bawang. Diiris halus
- 3 sdm sagu yang dilarutkan dengan 50 cc air
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 1 ½ liter air atau kaldu
Bumbu-bumbu:
- 3 siung bawang putih. Dihaluskan
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica sesuai selera
Cara Membuat Sup Jagung Sosis Spesial:
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan.
- Masukkan bawang bombai. Aduk hingga layu lalu tambahkan jagung manis dan wortel. Aduk sebentar.
- Tambahkan air/kaldu sampai mendidih kemudian masukkan semua sisa bumbu dan juga sosis.
- Masak sampai semua matang. Sesudah itu kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk.
- Tambahkan kocokan telur sambil diaduk.
- Setelah rata matikan api lalu taburi dengan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Membuat Sup Jagung Sosis Spesial yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂