Bahan-bahan:
- 1400 cc kaldu ayam
- 200 cc susu tawar cair
- 150 gram jagung muda pipilan
- 70 gram kacang polong
- 50 gram wortel. Potong dadu
- 200 gram daging sapi. Potong dadu
- 1 ½ sdm tepung terigu
- ½ sdt kaldu instant rasa daging
- 1 ½ sdm margarin
Bumbu:
- 4 siung bawang putih. Cincang halus
- 2 sdm bawang bombay. Cincang biasa
- 1 sdm seledri. Cincang biasa
- ½ sdt oregano kering
- ½ lada halus
- 1 sdt garam halus
Cara Membuat:
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus.
- Tambahkan daging sapi. Masak hingga daging telah berubah warna.
- Tuang kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel sambil diaduk rata. Masaklah hingga mendidih.
- Tambahkan lada, oregano, dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
- Saat matang tambahkan seledri cincang.
- Angkat dan sajikan panas.