Bahan:
Bahan tumis
- 1 buah tahu potong dadu, goreng setengah matang
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- ½ buah paprika,potong dadu
- ½ tangkai brokoli, potong kuntum
- 250 cc kaldu ayam
- 2 siung bawang putih
- ½ bawang bombay, iris bulat
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu tumisan
- ½ sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap inggris
- Garam, merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum, beri bumbu, masak sebentar.
- Tambahkan tahu, paprika, kaldu, masak mendidih.
- Masukan paprika, brokoli daun bawang , masak sebentar.
- Angkat dari api.
- Tumis tahu siap di hidangkan.
Sumber: anekakreasiresepmasakan.blogspot.com
Foto: resepsimbok.com