Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah egg tofu, potong tebal 1 cm
5 buah jamur hioko, iris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, diiris tipis
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 batang daun bawang, potong serong
Cara membuat tim tofu jamur:
- Campur egg tofu dan jamur hioko, bawang putih, dan jahe.
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica.
- Masukkan dalam pinggan tahan panas ukuran 16x16x4 cm. Tabur daun bawang.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Untuk 5 porsi
Sumber: sajiansedap.com