Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam

129
0
Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam
foto: beri.web.id

Anda bosan dengan nasi goreng yang sering Anda buat di rumah? Cobalah Nasi Goreng Bumbu Kari yang rasanya mantap dengan bumbu kari yang cukup pekat. Langkah-langkah membuatnya tidak sulit kok. Masak daging ayam semalam sebelumnya. Besoknya, Anda tinggal menumis. Selesai dalam 15 menit!


Bahan-bahan Nasi Goreng Kari Ayam:

  • 6 sdm minyak sayur
  • 4 buah cabai merah ker­ing, rendam, haluskan
  • 4 lembar daun kari
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 sdm kari bubuk
  • 200 g fillet paha ayam, potong-potong
  • 1 l air
  • 100 g bawang bombay, belah 2, iris tipis
  • 600 g nasi

Bumbu Nasi Goreng Kari Ayam (haluskan):

  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt adas
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Kari Ayam:

  • Panaskan 3 sdm minyak. Tumis ½ bagian bumbu halus, cabai, daun kari, serai, dan kari bubuk hingga matang.
  • Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sisihkan.
  • Panaskan sisa minyak. Tumis sisa bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan nasi dan kari bebek, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.

Sajikan untuk 6 Porsi. Demikian Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂

Sumber: femina.co.id



-