Camilan Lebaran: Kacang Mete Goreng Gurih

64
0
Kacang Mete/Mede Goreng (Foto: mediskus.com)

Kacang Mete Goreng atau Kacang Mede Goreng selalu menjadi camilan paling istimewa di hari raya. Harganya yang tinggi sebanding dengan kualitas rasanya yang sangat lezat dan manfaatnya yang sangat bagi kesehatan tubuh. Jadi tidak salah bila kacang mete selalu menjadi camilan yang paling laris dan cepat habis.


Bahan-bahan:

  • 1 kg kacang mete. Cari yang sudah dikupas
  • 3 siung bawang putih. Dihaluskan
  • 50 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kacang Mete Goreng:

  1. Campurkan bawang putih, gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan kacang mete. Aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam kacang mete.
  3. Setelah 1 jam, tiriskan kacang mete agar tidak basah.
  4. Panaskan minyak yang banyak dan goreng kacang mete perlahan di atas api sampai kering dan berwarna kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu simpan di dalam toples.
  6. Sajikan saat hari raya Idul Fitri.

 

Demikian Resep Membuat Kacang Mete Goreng yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-