Santap Sahur: Nugget Tahu Krispi Gurih

26
0
Nugget Tahu (Foto: pinterest)

Ingin santap sahur yang praktis, murah meriah, tapi mengasyikkan? Yuk, coba saja bikin Nugget Tahu Krispi ini. Makin tambah lezat bila dihidangkan bersama Saus Kari. Cocok juga untuk dimakan dikala berbuka puasa.


Bahan-bahan:

  • 65 gram tepung terigu serba guna
  • 100 gram sereal jagung (unsweetened cornflakes)
  • 400 gram tahu
  • 500 ml minyak sayur
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam

Bahan-bahan Saus Kari:

  • 1/2 buah jeruk lemon. Diperas
  • 140 gram pasta tomat
  • 1 sdt bubuk kari
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm sirup agave sebagai pengganti gula
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nugget Tahu Krispi dan Saus Kari:

A. Nugget Tahu Krispi

  1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan 90 ml air hingga jadi adonan lembut.
  2. Hancurkan sereal jagung.
  3. Potong tahu dengan ketebalan sekitar 1 cm.
  4. Celupkan potongan tahu di adonan, lalu baluri dengan sereal jagung.
  5. Panaskan minyak di wajan. Goreng nugget tahu hingga matang. Tiriskan.

B. Saus Kari

  1. Campurkan semua bahan dengan menambahkan 3 sdm air.
  2. Sajikan dengan Nugget Tahu Krispi.

 

Demikian Resep Membuat Nugget Tahu dan Saus Kari yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-