Minuman Buka Puasa: Es Cincau Hijau

80
0
Es Cincau Hijau (Foto: saribundo.biz)

Es Cincau Hijau ini sangat segar untuk melepas dahaga pada waktu puasa. Tak hanya sekedar melepas dahaga, cincau hijau juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuhmu karena mengandung antioksidan yang tinggi.


Bahan-bahan:

  • Daun cincau secukupnya
  • Air hangat secukupnya
  • 500 gram gula merah
  • 150 gram gula putih
  • 350 cc air matang
  • 1,5 liter santan
  • Daun pandan secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Cincau Hijau:

  1. Cuci daun cincau dengan air hangat. Remas-remas daunnya sampai keluar lendir. Saring dan diamkan hingga mengeras.
  2. Rebus santan, sedikit garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Rebus gula merah, gula putih, air matang, dan daun pandan sampai mendidih. Saring dan sisihkan.
  4. Siapkan gelas saji. Masukan cincau hijau, gula merah, dan santan, lalu tambahkan es batu untuk menambah kesegaran dan kenikmatan dari cincau hijau.

 

Demikian Resep Membuat Es Cincau Hijau yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-