Resep Dessert: Silky Chocolate Pudding Spesial

487
0
katalogkuliner-silky-chocolate-pudding
Silky Chocolate Pudding (Foto: soraouji.com)

Suka puding? Cobain resep puding yang satu ini, Silky Chocolate Pudding Spesial. Rasa cokelat yang dikombinasikan vla vanila sangat menggugah selera dan pas di lidah. Apalagi ditambah taburan wafer atau oreo kesukaan kamu. Pastinya akan membuat kamu ketagihan dan ingin menikmatinya terus.


Bahan Utama:

  • 750 ml susu cair
  • 10 ml air panas
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 30 gram maizena
  • 1 sdt vanilla
  • 150 gram gula pasir
  • 175 gram dark cooking chocolate

Bahan Vla Vanila:

  • 300 ml susu cair
  • 1 sdm maizena
  • 65 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanilla
  • 1/8 sdt garam

Bahan Pelengkap (Taburan):

  • Potongan cokelat, wafer, atau oreo

Cara Membuat Silky Chocolate Pudding Spesial:

  1. Buat Vla Vanila terlebih dahulu. Campur susu, maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
  3. Setelah uap panasnya hilang, kemudian masukkan vanilla. Aduk dan dinginkan.
  4. Setelah Vla Vanila jadi, buat pudingnya. Larutkan cokelat bubuk dengan air panas. Aduk rata dan dinginkan.
  5. Campur susu cair, gula, dan maizena. Aduk hingga rata.
  6. Masak adonan dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Kecilkan api.
  7. Masukkan vanilla dan cooking chocolate. Aduk rata dan matikan api.
  8. Tuang ke cup atau gelas saji dan dinginkan.
  9. Setelah benar-benar dingin dan mengeras, tuang vla vanila di atas silky pudding. Bila tidak suka rasa vanila, tidak perlu membuatnya
  10. Taburkan remasan wafer, orea, atau cokelat sesuai selera. Tambahkan potongan strawberry bila ingin mempercantik tampilannya.

Demikian Resep Membuat Silky Chocolate Pudding Spesial yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-