Minuman Dingin: Es Teler Istimewa

683
0
katalogkuliner Minuman Dingin Es Teler Istimewa
Es Teler (Foto: oliviacooksinholland.blogspot.com)

Minuman dingin yang satu ini sangat pas dinikmati di siang hari yang terik. Apalagi kalau bukan es teler. Minuman ini sangat istimewa karena adanya perpaduan campuran buah dan susu serta santan.


Bahan-bahan:

  • 1 buah kepala muda
  • 2 buah alpukat
  • 10 buah nangka. Dipotong dadu
  • 250 gram cincau
  • 250 gram Nata de Coco
  • 500 ml santan
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 helai daun pandan
  • Setengah kaleng susu kental manis
  • Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Teler Istimewa:

  1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Tambahkan gula dan air hingga larut.
  3. Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan nangka, agar–agar, cincau, nata de coco, alpukat, dan daging buah kelapa ke dalam wadah lalu tambahkan es serut.
  4. Siram dengan campuran air gula, santan, dan terakhir tambahkan susu di atasnya. Boleh juga tambahkan sirup bila suka.
  5. Sajikan.

Demikian Resep Membuat Es Teler Istimewa yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-