Resep Membuat Bolu Sakura Lembut

1801
0
katalogkuliner Resep Membuat Bolu Sakura Lembut
Bolu Sakura (Foto: catatandanda.wordpress.com)

Bolu Sakura adalah salah satu jenis jajanan yang berbahan dasar hampir sama seperti membuat kue bolu pada umumnya. Hanya saja, bolu ini memakai cetakan berbentuk Bunga Sakura agar kue ini bentuknya cantik dan indah untuk dipandang.


Bahan I:

  • 150 gram gula pasir
  • 150 ml air

Bahan II:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 50 gram mentega cair
  • 1 sdt bumbu spekuk
  • 1 sendok teh soda kue
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Bolu Sakura Lembut:

  1. Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna coklat
  2. Tuangkan air, lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
  3. Ayak bersamaan bahan-bahan berikut: tepung terigu, soda kue, bumbu spekuk, dan garam
  4. Masukan hasil ayakan ke dalam kocokan telur dan gula pasir yang telah mengembang dan putih.
  5. Satukan caramel dan mentega cair. Aduk sampai rata.
  6. Masukan adonan ke dalam cetakan bunga sakura yang telah diolesi mentega.
  7. Siapkan dandang, kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
  8. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Bolu Sakura Lembut yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-