Resep Membuat Pesmol Telur Goreng

1352
0
Resep Membuat Pesmol Telur Goreng
Foto: dapuryuli.com

Pesmol telur bisa kamu jadikan lauk yang spesial karena rasanya yang lezat. Selain mudah membuatnya, bahan-bahan pismol telur juga relatif murah sehingga tidak perlu membeli bahan olahan lauk yang mahal untuk mendapatkan sajian yang spesial di rumah.


Bahan-bahan:

  • 6 butir telur. Rebus dan kupas kulitnya
  • 2 batang serai. Dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 150 ml air
  • 2 buah cabai merah. Dipotong serong
  • 1 buah cabai hijau. Dipotong serong
  • 1 buah mentimun. Dipotong serong
  • 2 sdt cuka
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu (dihaluskan):

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Pesmol Telur Goreng:

  1. Panaskan minyak goreng. Goreng telur hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, dan daun salam. Tuang air dan masak hingga air mendidih.
  3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, mentimun, dan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan cuka, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Pesmol Telur Goreng yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-