Resep Membuat Perkedel Kentang Rasa Daging Cincang

3119
0
Resep Membuat Perkedel Kentang Enak
Foto: tips-trikmemasak.blogspot.com

Perkedel kentang ini terbuat dari kentang yang dicampur dengan daging cincang. Perpaduan bahan dan rasanya menjadikan perkedel kentang ini membuatnya semakin enak dan sehat dikonsumsi serta cocok buat pendamping soto atau sup.


Bahan-bahan:

  • 1 kg kentang. Dikupas lalu cuci bersih
  • 1/2 kg daging cincang. Boleh diganti kornet
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur. Dikocok
  • 1 sdm bawang merah goreng. Dihaluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang:

  1. Kukus kentang hingga empuk, kemudian haluskan selagi dalam keadaan panas. Dinginkan.
  2. Masukkan daging cincang atau kornet bersama kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam, dan daun seledri. Aduk rata.
  3. Bentuk adonan kentang menjadi lonjong atau sesuai selera.
  4. Panaskan minyak, goreng kentang yang telah dibentuk hingga matang atau sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan sebagai pendamping makanan berkuah seperti soto atau sup.

Demikian Resep Membuat Perkedel Kentang Rasa Daging Cincang yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-