Resep Membuat Jajanan Lemet (Ketimus)

1920
0

Resep Membuat Jajanan Lemet (Ketimus)

Lemet adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Jajanan sehat ini terbuat dari ubi kayu atau singkong atau ketela pohon yang dibungkus dengan daun pisang.


Bahan-bahan:

  • 1 kg singkong diparut
  • 100 gram tepung sagu atau kanji
  • 200 gram kelapa parut. Dibuat santan kental
  • 100 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 1 bungkus vanili powder
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Jajanan Lemet (Ketimus):

  1. Campur singkong parut bersama gula merah, gula pasir, dan vanili powder. Aduk rata.
  2. Setelah rata, masukkan santan dan aduk kembali hingga rata.
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang menurut selera. Kukus hingga matang.
  4. Saat mengukus, usahakan air tidak naik ke atas atau mengenai bungkusan lemet.
  5. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Jajanan Lemet (Ketimus) yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-