Resep Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Lezat

1661
0
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Lezat
Foto: plus.google.com

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning ini sangat lezat dan mengandung protein yang tinggi. Resepnya pun mudah membuatnya. Selain itu, bahan-bahan untuk mengolahnya sangat mudah ditemui. 


Bahan-bahan:

  • 500 gram tenggiri fillet/steak
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih. Dihaluskan
  • 100 gram margarin
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah cabai merah besar. Diiris tipis memanjang
  • 1 batang daun bawang. Diiris tipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu-bumbu (dihaluskan):

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • Merica secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Lezat:

  1. Lumuri ikan tenggiri dengan jeruk nipis, bawang putih, dan garam. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin, masak ikan tenggiri hingga matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk dan cabai merah. Masak hingga harum dan layu.
  4. Tuang air secukupnya lalu masak hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa masukkan daun bawang. Angkat.
  5. Siapkan ikan di atas piring, tuang bumbu kuning.
  6. Sajikan bersama nasi hangat.

Demikian Resep Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Kuning yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-