Resep Membuat Botok Daun Singkong

1067
0
Resep Membuat Botok Daun Singkong
Foto: tribunnews.com

Botok daun singkong merupakan salah satu sajian makanan yang cukup sederhana. Bahan bakunya pun mudah didapatkan, begitu juga cara pembuatannya.


Bahan-bahan:
  • 2 ikat daun singkong
  • ¼ butir kelapa setengah tua
Bumbu-bumbu:
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 sdm gula
  • 1 potong laos
Cara Membuat Botok Daun Singkong:

  1. Ambil bagian daun singkong yang masih cukup muda lalu cuci dan rebus hingga cukup lunak. Tiris dan diiris-iris.
  2. Parut kelapa dan iris cabai rawit sampai halus.
  3. Tumbuk bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai halus lalu direbus hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan rebusan daun singkong yang telah diiris-iris sampai matang dan lunak.
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Demikian Resep Membuat Botok Daun Singkong yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-