Resep Membuat Bakut Sayur Asin

6198
0
Resep Membuat Bakut Sayur Asin
Foto: klik-eat.com

Buat kamu penyuka iga babi bila ingin mengolahnya bersama sayuran segar bisa mencoba resep yang satu ini: Bakut Sayur Asin. Hidangan yang segar ini cocok buat kamu yang suka olahan babi berkuah.


Bahan-bahan:

  • 500 gram iga/bakut babi rendah lemak. Dipotong-potong
  • 2 liter air untuk merebus bakut
  • 2 ikat sayur asin
  • 2 cm jahe. Digeprek
  • 6 siung bawang putih. Digeprek
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt gula
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakut Sayur Asin:

  1. Rebus bakut bersama jahe sampai bakut empuk. Buang minyak dan buihnya yang mengapung di kaldu.
  2. Potong-potong sayur asin. Cuci bersih lalu peras.
  3. Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum. Tuang ke dalam rebusan bakut bersama minyaknya.
  4. Tambahkan garam dan merica lalu masak sampai bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan panas-panas. Agar lebih nikmat dapat menambahkan kecap asin dan cabai rawit iris.

Demikian Resep Membuat Bakut Sayur Asin yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂

Baca juga: Resep Membuat Sup Bakut Babi



-