Resep Membuat Tahu Isi Spesial

1007
0

Resep Membuat Tahu Isi Spesial

Selain pisang goreng dan tempe goreng, tahu isi termasuk panganan atau jajanan yang paling mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan. Kebanyakan orang lebih suka membelinya daripada membuatnya walaupun mereka sebenarnya tahu membuat jajanan ini sangatlah mudah.


Bahan-bahan:

  • 3 buah tahu
  • 100 gram daging giling
  • 3 batang daun bawang. Dipotong-potong
  • 1 buah wortel. Diiris kecil-kecil
  • 3 buah jamur hioko. Direndam lalu diris kecil-kecil
  • 4 butir telur ayam
  • Taoge secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm kaldu ayam
  • 3 sdm gula pasir

Bahan Celupan (dicamur jadi satu):

  • 300 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam. Dikocok
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat Tahu Isi Spesial:

  1. Hancurkan semua bahan-bahan lalu diaduk rata.
  2. Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata.
  3. Kukus adonan di loyang yang telah dialasi plastik sampai matang.
  4. Setelah dingin, Potong-potong lalu celupkan ke campuran telur dan garam.
  5. Setelah itu,  celupkan ke terigu lalu celupkan kembali campuran telur dan garam.
  6. Goreng hingga berwarna kekuningan.
  7. Angkat dan sajikan hangat-hangat bersama cabai rawit merah/hijau.

Demikian Resep Membuat Tahu Isi Spesial yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-