Resep Membuat Misro Khas Bandung

2152
0

Resep Membuat Misro Khas Bandung

Misro Khas Bandung merupakan salah satu jajanan khas yang berasal dari daerah Jawa Barat terutama kota Bandung. Misro adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut.


Bahan Bahan:

  • Singkong segar
  • 1/4 buah kelapa ukuran sedang. Kupas dan parut
  • 100 gram gula jawa. Potong menyamping dan sisir halus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Misro Manis:

  1. Kupas kulit singkong lalu cuci hingga benar-benar bersih.
  2. Masukkan parutan kelapa dan campurkan ke atas singkong. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan garam dan diaduk hingga rata.
  4. Bentuk adonan misro berbentuk bulat agak memanjang.
  5. Ambil gula merah yang sudah diiris dan masukkan ke dalam adonan lalu agak digepengkan supaya bagian dalamnya juga ikut matang saat digoreng nantinya. Ulangi sampai semua adonan terbentuk rapi.
  6. Panaskan minyak. Goreng misro (jangan terlalu banyak agar tingkat kematangan merata) sambil diaduk-aduk hingga matang dan berwarna kecoklatan
  7. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Kue Misro Khas Bandung yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-