Resep Membuat Asem-Asem Balungan Sapi

7067
0

Resep Membuat Asem-Asem Balungan Sapi

Asem-asem Balungan Sapi ini bisa untuk dijadikan menu alternatif bila Anda sudah bosan dengan menu Asem-asem Balungan Iga Sapi yang sudah sering dibuat.


Bahan-bahan:

  • 1 kg balungan (tulang sapi)
  • 1 ons daging sapi
  • 3 liter air
  • 15 cabai rawit
  • 5 cabai merah dan hijau. Iris-iris
  • 5 bawang putih. Iris-iris
  • 8 bawang merah. Iris-iris
  • 2 tomat. Dipotong-potong
  • 7 belimbing wuluh. Iris-iris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Asem-Asem Balungan Sapi:

  1. Rebus air bersama balungan dan daging sampai benar-benar empuk.
  2. Saring airnya lalu didihkan lagi.
  3. Masukkan semua bahan-bahan lainnya.
  4. Masak hingga matang dan harum.
  5. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Asem-Asem Balungan Sapi yang sangat mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-