Resep Membuat Queen Cake Rasa Cherry dan Kismis

1374
0
Resep Membuat Queen Cake Rasa Cherry dan Kismis
Ilustrasi foto: bestylepics.net

Resep Queen Cake yang satu ini cukup istimewa ini karena di dalamnya terdapat campuran buah cherry dan kismis sehingga membuat rasa cake ini makin lezat di lidah.


Bahan-bahan:

  • 200 gr gula halus
  • 200 gr mentega
  • 4 butir telur
  • 100 gr kismis
  • 25 gr cherry merah
  • 25 gr cherry hijau
  • 1 sdm parutan kulit jeruk
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • Susu kental secukupnya
  • Kertas roti untuk wadah cetakan

Cara Membuat Queen Cake Rasa Cherry dan Kismis:

  1. Lekatkan kertas roti pada cetakkan yang bagian dindingnya yang bergelombang. Olesi dengan mentega.
  2. Siapkan wadah. Kocok gula dan mentega sampai naik lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
  3. Masukkan irisan kismis dan cherry yang dipoting persegi kecil-kecil ditambah dengan parutan kulit jeruk. Aduk terus sampai rata.
  4. Masukkan tepung yang telah telah diayak dan dicampur baking powder.
  5. Bila adonan masih terlalu kental tambahkan dengan sedikit susu.
  6. Tuangkan adonan pada cetakan dengan takaran 3/4 bagian.
  7. Masukan ke dalam oven dan tunggu hingga matang.
  8. Angkat dan dinginkan.

Demikian Resep Queen Cake Rasa Cherry dan Kismis yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-