Resep Membuat Kue Tambang (Untir-untir) Manis, Gurih, dan Renyah

6810
0

Resep Membuat Kue Tambang (Utir-utir) Gurih dan Renyah

Kue tambang atau kue untir-untir memiliki rasa manis yang pas dan juga tekstur yang ringan sehingga membuat anak-anak menyukai dan laris bila dijual.


Bahan-bahan:

  • 170 gram tepung terigu
  • 60 gram gula pasir halus atau gula bubuk
  • 40 gram mentega
  • 2 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng yang banyak

Cara Membuat Kue Tambang (Untir-untir) Manis, Gurih, dan Renyah:

  1. Siapkan wadah. Campur tepung bersama gula dan mentega. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu, garam, dan air. Uleni hingga menjadi kalis.
  3. Giling tipis adonan setebal 1 cm. Potong dengan panjang sekitar 1×10 cm lalu lipat dua ke tengah sambil dipuntir menyerupai tambang.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng hingga kering kecoklatan.
  5. Taburi dengan gula sesuai selera.
  6. Masukkan dalam toples agar tidak melempem.

Demikian Resep Membuat Kue Tambang (Untir-untir) Manis, Gurih, dan Renyah yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langkah-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-