Resep Cake Bolu Sarang Semut Rasa Caramel

3109
0

Resep Cake Bolu Sarang Semut Rasa Caramel

Bolu Sarang Semut memiliki rasa yang manis dan legit sehingga sangat nikmat dimakan untuk teman nonton atau berkumpul bersama keluarga.


Bahan-bahan:

  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml air panas
  • 75 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sdt soda kue
  • 1/4 sdt baking powder double acting
  • 1/4 sdt garam
  • 3 butir telur. Kocok lepas
  • 50 gram margarin. Diaduk hingga lembut
  • 75 ml susu kental manis

Cara Membuat Bolu Sarang Semut:

  1. Panaskan gula di atas teflon menggunakan api kecil sampai mencair dan berwarna kecoklatan.
  2. Tuangi air panas dan rebus sampai karamel larut. Sisihkan sampai dingin. Saring dan ukur sebanyak 250 ml.
  3. Siapkan loyang bentuk cincin diameter bawah 15 cm. Olesi margarin dan taburi terigu. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
  4. Ayak terigu, maizena, soda kue, baking powder, dan garam. Setelah itu, masukkan ke dalam baskom.
  5. Masukkan telur dan air karamel secara berselang-seling dalam 3 tahap sambil diaduk menggunakan whisker sampai rata dan licin.
  6. Masukkan margarin dan aduk rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas adonan. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Tuang ke dalam loyang.
  7. Panggang dalam oven selama 45-60 menit.
  8. Setelah matang keluarkan dan dinginkan.
  9. Potong dan sajikan.

Demikian Resep Cake Bolu Sarang Semut Rasa Caramel yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langka-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-