Resep Membuat Kue Bolu Marmer Enak dan Lembut

2680
0
Resep Membuat Kue Bolu Marmer Enak dan Lembut
Kue Bolu Marmer

Kue Bolu Marmer merupakan salah satu panganan tradisional sering disajikan oleh ibu-ibu pada sebuah acara karena rasanya yang enak dan mudah membuatnya.


Kue Bolu Marmer atau lebih dikenal dengan Marmer Cake memang sudah terkenal dari dulu. Resep ini merupakan salah satu resep tradisional yang turun menurun.

Meskipun tergolong cake jadul, namun bolu marmer masih digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang lezat dan bentuk motifnya yang unik serta kelembutan dari kue itu sendiri. Selain itu, tentunya cara membuatnya yang sangat mudah dan bahan-bahan yang relatif murah membuat kue bolu marmer sering dibuat oleh ibu-ibu untuk mengisi hidangan berbagai macam acara.

Berikut kami sajikan Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Marmer.

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur
  • 125 gr gula gula kastor
  • 1 sdt emulsifier
  • 1 sdt vanilla
  • 150 gr tepung terigu
  • 15 gr maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • 100 gr margarin. Tambah sedikit butter
  • 50 gr minyak sayur. Dilelehkan
  • 1-2 sdt pasta coklat

Cara Membuat Kue Bolu Marmer:

  1. Panaskan oven 180’C, lalu siapkan loyang tulban yang diolesi oleh margarin dan ditaburi tepung.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
  3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental
  4. Campurkan margarin yang telah dicmpur butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk bolak-balik hingga hingga tercampur rata
  5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang dan tuang adonan coklat di atasnya.
  7. Buatlah motif marmer dengan menggunakan garpu.
  8. Panaskan dioven hingga matang kurang lebih 30-45 menit.
  9. Bila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang agar kue marmer tidak menciut.

Demikian  Resep Membuat Kue Bolu Marmer Enak dan Lembut yang cukup mudah dan sederhana. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langka-langkah di atas. Selamat mencoba 🙂



-