Resep Cream Soup Jagung Manis

1155
0

Resep Cream Soup Jagung Manis

Bahan-bahan:

  • 1400 cc kaldu ayam
  • 200 cc susu tawar cair
  • 150 gram jagung muda pipilan
  • 70 gram kacang polong
  • 50 gram wortel. Potong dadu
  • 200 gram daging sapi. Potong dadu
  • 1 ½ sdm tepung terigu
  • ½ sdt kaldu instant rasa daging
  • 1 ½ sdm margarin

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih. Cincang halus
  • 2 sdm bawang bombay. Cincang biasa
  • 1 sdm seledri. Cincang biasa
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ lada halus
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus.
  3. Tambahkan daging sapi. Masak hingga daging telah berubah warna.
  4. Tuang kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel sambil diaduk rata. Masaklah hingga mendidih.
  5. Tambahkan lada, oregano, dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
  6. Saat matang tambahkan seledri cincang.
  7. Angkat dan sajikan panas.

 



-