Resep Lebaran: Telur Pindang

670
0

Telur Pindang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir telur ayam
12 lembar daun jambu
4 lembar daun jati
75 gram kulit bawang merah
2 cm lengkuas memarkan
4 lembar daun salam

Garam
3 sendok makan gula merah sisir
2.000 ml air

Cara membuat telur pindang:

  1. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan air sampai setengah matang.
  2. Angkat telur. Memarkan kulitnya sampai retak.
  3. Rebus lagi di atas api kecil hingga matang.

Untuk 10 butir

Sumber: sajiansedap.com



-