Resep Lebaran: Sup Jamur Kimlo

1098
0

Sup Jamur Kimlo

Katalogkuliner.com – Untuk menikmati ketupat di hari lebaran nanti akan lebih segar dan nikmat bila dihidangkan bersamaan dengan Sup Jamur Kimlo. Nikmati sensasi makan ketupat bersama sup jamur kimlo yang disajikan panas.

Bahan :

  1. 3 buah baso ikan, dipotong-potong
  2. 100 gr daging ayam giling, dibuat baso
  3. 50 gr udang kupas
  4. 50 gr jamur kuping
  5. 1 pak sedap malam
  6. 1pak soun
  7. 2 liter kaldu ayam
  8. 3 siung bawang putih, cincang halus
  9. 1 batang daun bawang, iris tipis
  10. 1/2 bawang bombay, cincang halus
  11. 1/2 sdt lada halus
  12. 1/2 sdt cuka
  13. garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Didihkan air, masukkan udang, bakso ayam, baso ikan, sedap malam, bawang putih, bawang bombay, cuka, dan garam.
  2. Setelah matang, masukkan soun, jamur kuping, dan daun bawang.
  3. Sajikan.

Sumber: resepmemasak.org



-