Resep Sayur Bening Oyong Kapri

655
0

Sayur Bening Oyong Kapri

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah oyong, potong bulat 1cm
1 buah jagung, pipil
50 gram kapri, siangi
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm temu kunci, memarkan
2 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2.000 ml air

Cara membuat sayur bening oyong kapri:

  1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temukunci sampai harum.
  2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan oyong dan kapri, garam, dan gula. Masak sampai matang.
  3. Taburkan bawang merah. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

Sumber: sajiansedap.com



-