Resep Lebaran: Ketupat Lebaran

636
0

Ketupat Lebaran

Katalogkuliner.com – Untuk takaran bahan dalam membuat ketupat perlu disesuaikan dengan banyaknya ketupat yang dibutuhkan. Idealnya, untuk menyajikan ketupat untuk para tamu di hari pertama lebaran, dibutuhkan sekitar 50-100 ketupat. Di sini, kami akan menyajikan resep untuk membuat ketupat sebanyak 50 buah.

Bahan:

  • 5 liter beras yang baik
  • 50 bungkus ketupat
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih beras lalu rendam sekitar 2 hingga 3 jam.
  2. Tambahkan garam secukupnya di dalam rendaman beras.
  3. Sesudah dirembah, isikan beras ke dalam ketupat yang telah disiapkan. Isikan beras sebanyak sepertiga hingga setengah dari bungkus ketupat.
  4. Rebus semua ketupat ke dalam air mendidih sekitar 5-10 jam sesuai dengan keinginan tingkat kemasakan ketupat.
  5. Bila sudah masak, angkat ketupat dan digantung di tempat yang sejuk agar ketupat tidak lengket.
  6. Sajikan dengan aneka masakan lebaran.

Sumber foto: tifanianglila.com

Baca juga:
Ketupat Beras Merah
Tips Membuat Ketupat Yang Baik dan Tahan Lama



-